В школе дети проводят большую часть своего времени. Еда, которую предлагают столовые, нравится не всем. Часто ее вкус и качество оставляют желать лучшего.
Что же делать?
Оставаться голодным пока не вернёшься домой или перекусить?
Полноценный обед не в силах заменить ни один перекус. Это очевидно. Тем более, если это сосиска в тесте, пирожок, соломка или сухарики.
Почему?
Потому что в них слишком много быстрых углеводов, “плохих” жиров (кондитерский жир), скрытой соли и сахара.
Что произойдет с организмом, если перекусить чем-то сладким, например конфетой или соломкой?
1) В крови резко и быстро повысится уровень глюкозы. Это сделает кровь более густой. Густая кровь течет медленнее и хуже снабжает клетки кислородом. Возникает гипоксия. Именно поэтому не удается быстро запоминать, внимание рассеивается, информация быстро забывается.
2) В результате резкого и быстрого повышения глюкозы происходит резкий скачек инсулина. Это гормон, который, при избытке, запасает в организме жир, воду и вызывает воспаление. Его называют «повелителем мусора». Он играет большую роль в появлении прыщей и угревой болезни.
3) Под влиянием плохих жиров печень замещается жиром и не выполняет своих важнейших задач: не выводит токсины, не синтезирует ферменты, клетки крови и иммунной системы.
4) Кусочки сладкой еды застряют в зубах и вызывают образование кариеса. Вместо белоснежной улыбки получаешь дырки в зубах и бесконечные походы к стоматологам.
Надеюсь, что после этого тебе точно не захочется перекусывать сладким.
Каким же должен быть перекус, чтобы он приносил пользу и был вкусным?
Об этом мы поговорим в следующей статье. А пока скажу, что в нем должно быть достаточно белка, хороших жиров, витаминов и минералов. Эти компоненты нужны для крепких костей, красивой чистой кожи, белоснежных зубов и хорошего самочувствия.
А чем ты любишь перекусывать?
Напиши в комментариях.
Автор статьи: диетолог и вдохновляющий доктор Дарья Владимировна Левых
Один комментарий
Pingback: ЛЕВЫХ ДАРЬЯ – ОГО-Город